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エグリ・ウーリエ/レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー1erNV
¥17,600
◆エグリ・ウーリエ/レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー1erNV ムニエ100% ドザージュ 1g/L 熟成期間 41ヶ月 古樹から収穫した完熟ムニエを使用した、果実の凝縮感とボディの厚みを持つウーリエの真骨頂。
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デボルト・アミオー/ブリュット・ミレジム・プルミエ・クリュ1996
¥13,420
◆デボルト・アミオー/ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ1996 ピノ・ノワール100% ドザージュ不明 20年の熟成を経てクリーミーなテクスチャーとドライフルーツ、上質なシェリーの風味が特徴の1996ヴィンテージシャンパーニュ。
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デボルド・アミオー/ブリュット・ミレジム・プルミエ・クリュ1995
¥13,640
◆デボルド・アミオー/ブリュット・ミレジム・プルミエ・クリュ1995 ピノ・ノワール100% ドザージュ5g/l 一級エキュエイユの古樹から造られ、ビン詰めから19年以上の歳月を経て、出荷直前にデゴルジュマンを行います。1990年代最良の一つとされる1995年ヴィンテージで、長期熟成ながらも爽やかな風味を楽しめるシャンパン。「Guide Hachette」2011年度版で1つ星獲得__。
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デボルド・アミオー/ブリュット・レコルト1989プルミエ・クリュ
¥12,980
◆デボルド・アミオー/ブリュット・レコルト1989プルミエ・クリュ ピノ・ノワール100% 熟成期間30年以上 ドザージュ不明 「神話のミレジメ」と称される1989年産のブドウを使用。長期熟成による円熟の旨みと、ドライフルーツのような風味、豊かなミネラルが調和した極上のシャンパーニュです。