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コピネ/コトー・シャンプノワ・ルージュ2017
¥14,080
◆コピネ/コトー・シャンプノワ・ルージュ2017 ピノ・ノワール 100% ドサージュ なし ※スティルワイン 熟成期間 48ヶ月 年産390本限定のキメリディアンのミネラりーなテルワールに樹齢が30年のブドウ畑。枝抜き100%、砂糖は無添加。18日間の長い醗酵。フィルターなし、乳酸発酵あり。300?の新ダルの中、オリの上に12ヶ月間の熟成。
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アンドレ・クルエ/ヴェルサイユ・リュビ・コトー・シャンプノワ・ルージュNV
¥26,400
◆アンドレ・クルエ/ヴェルサイユ・リュビ・コトー・シャンプノワ・ルージュNV ピノ・ノワール100% ドザージュなし※スティルワイン スウェーデン王室からも高く評価されている、モンターニュ・ド・ランスにおいて極上のシャンパーニュを造る生産者。代々、受け継がれるピノ・ノワール100%のスティル・ワインです。