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R. ルノーダン/ブリュット・レスピエグル・ミレジム2000

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◆R. ルノーダン/ブリュット・レスピエグル・ミレジム
シャルドネ100%
ドサージュ6g/l
熟成期間6年以上
ピエリー村、ムシー村、シャヴォ村のブドウを使用し、化学肥料や殺虫剤を使わずに栽培。一番搾り果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵後、3〜7年使用したオーク樽で8〜10ヶ月熟成。マロラクティック発酵を行わず、その後セラーで6〜12年さらに熟成させるこだわりの製法で造られています。

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